Туристы во Вьетнаме массово переходят на уличную еду. Три приёма пищи на рынке или в уличной забегаловке стоят столько же, сколько один обед в западном фастфуде. Западные блогеры на Reddit признаются, что экономят колоссальные деньги, питаясь прямо на ходу, пишет «Турпром».
Популярность вьетнамского стрит-фуда сейчас на пике. Для российских туристов в Нячанге, Фантхьете, Хошимине или Ханое это реальный способ сэкономить.
Цены на июнь 2026 года выглядят очень привлекательно. Суп Фо Бо с говядиной и рисовой лапшой обойдётся в 150–200 рублей. Багет Бань Ми с паштетом и свининой стоит примерно 120–150 рублей. Дроблёный рис с гриль-отбивной и яйцом продается по цене около 175 рублей.
Эксперты советуют не бояться забегаловок с пластиковыми стульями. Благодаря постоянному потоку местных жителей продукты быстро расходуются, и их закупают свежими каждый день. Блюда готовят прямо при туристах за пару минут. Однако в употреблении уличной пищи кроется и угроза для здоровья.
«Вьетнамский стрит-фуд — отличный способ сэкономить, но беспечность может дорого обойтись. Наши туристы массово поехали в Азию и часто забывают про риски. Главная опасность — колотый лёд для напитков. Его часто привозят навалом в грязных кузовах и колют прямо на асфальте. Один глоток такого льда — и тяжёлая кишечная инфекция гарантирована», — отметил эксперт по Юго-Восточной Азии Сергей Новиков.
Другой проблемой, на которую указывают эксперты, является многоразовые деревянные палочки. В уличных точках приспособления моют в одном тазу с холодной водой без моющих средств. Если туристам попался именно такой вариант, лучше протереть приборы антисептиком.
Лучше всего покупать уличную еду в местах, где стоит очередь из вьетнамцев. Заказывая сок или кофе можно сказать «No Ice» или по-вьетнамски «Кхонг да». Лёд во Вьетнаме кладут везде, даже в пиво.