Говорят, что путь к сердцу человека лежит через желудок. Эту вековую мудрость особенно чтят и уважают дипломаты и политические лидеры, особенно когда дело доходит до официальных приемов. Обильный роскошный стол может смягчить напряженные двусторонние отношения или поспособствовать заключению взаимовыгодных соглашений – этим, кстати, прекрасно пользуются во французском Елисейском дворце.
Однако, организация торжественных трапез на дипломатических приемах – это настоящее искусство, в частности, когда речь заходит об угождении гурманам из разных стран. В этой статье мы рассмотрим шесть наиболее запоминающихся случаев, когда плохо организованное меню приводило к дипломатическим инцидентам.
«Русский салат» на саммите НАТО
На саммите НАТО 2022 года в Мадриде, одно блюдо в меню вызвало настоящий переполох, ведь на обед испанцы подали Ensaladilla russa, или «русский салат».
Под таким названием в большинстве западных стран известен салат оливье. В то же время, это блюдо, состоящее из холодного картофеля, сваренных вкрутую яиц, горошка, моркови и майонеза, можно найти не только по всей Испании, но и во многих европейских странах, особенно в восточной части ЕС.
Учитывая ключевой пункт повестки дня саммита, состоявшегося в начале 2022 года, такой выбор закуски вызвал бурю негативных эмоций. Впрочем, даже несмотря на высказанное гостями недовольство, салат все же разошелся за считанные часы, но на следующий день в меню его уже переименовали в «традиционный салат».
Стоит отметить, что с тех пор многие рестораны Испании также переименовали блюдо.
Жак Ширак и британская кухня
Бывший президент Франции Жак Ширак ясно дал понять о своей неприязни к британской гастрономии.
«Нельзя доверять людям, которые так плохо готовят. После Финляндии это страна с худшей кухней», — заявил Ширак на саммите в России в 2005 году, добавив, что единственное, что британцы когда-либо давали европейскому сельскому хозяйству, — это коровье бешенство.
Однако во время франко-британского саммита в 2019 году Ширак снова бросил колкую шутку в сторону коллег:
«Английская кухня – это когда вы сначала думаете, что это полное дерьмо, но потом, когда попробуете, вы жалеете, что это не оно», — сказал он во время ужина, на котором Тони Блэр расхваливал британские деликатесы.
Острый финский юмор
У Финляндии, может и есть неоднозначная репутация за её кухню, но у самих финнов есть отличное чувство юмора и самокритики по этому поводу.
После того, как бывший премьер-министр Италии Сильвио Берлускони оскорбил финскую кухню, заявив, что финны «едят только копченую оленину», финская сеть пиццерий Kotipizza создала «пиццу Берлускони» с красным луком, грибами и… копченой олениной.
Этот остроумный ответ в адрес Берлускони заиграл новыми красками, когда пицца Berlusconi обошла итальянских оппонентов на международном конкурсе пиццы в Нью-Йорке.
Впрочем, на этом история соперничества не закончилась и у Италии вновь появилась возможность отомстить немногим позже, когда Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов выбирало новое расположение для своей штаб-квартиры. Долгое время обсуждались два направления: Италия и Финляндия, но в конечном итоге, агентство расположилось в итальянской Парме.
Что же касается пиццы Berlusconi – то с того момента ее переименовали в poro (что означает «олень» на финском языке). Эта пицца пользуется успехом в сети пиццерий Kotipizza и по сей день.
Джордж Буш и сырая рыба
В 1992 году бывший президент США Джордж Буш-старший потерял сознание и его вырвало на коленях бывшего премьер-министра Японии Киити Миядзавы между вторым и третьим блюдом государственного ужина в резиденции премьер-министра, на котором присутствовало 135 дипломатов.
«Просто катай меня под столом, пока ужин не закончится», — сказал тогда Буш своему врачу, также присутствовавшему на приеме.
Японцы сразу же придумали новое сленговое слово «bushusuru», что означает «делать что-то как Буш» или просто блевать.
Франсуа Олланд и вино
Бывший президент Франции Франсуа Олланд, настоящий ценитель вина, отменил запланированный обед с президентом Ирана Хасаном Рухани в Париже в 2016 году после того, как последний попросил не подавать вино за столом.
Иранские чиновники настаивали на халяльном мясе и безвинной трапезе в соответствии с религиозными обычаями Ирана, где алкоголь запрещен. Однако, как известно, вино является основой французской культуры, и французские чиновники отказались уступить.
Елисейский дворец предложил вместо этого безалкогольный завтрак, от которого Иран отказался, назвав его «слишком дешевым».
Президент Бразилии и его ненасытный аппетит
Президент Бразилии Луис Инасиу Лула да Силва раскритиковал качество и размер порций, которые ему подавали в прошлом году во время визитов в две кулинарные столицы мира: Париж и Рим.
Лула сказал, что ему не нравится еда на официальных государственных обедах, потому что «все блюда крошечные и подаются в ограниченных количествах».
«Нет даже большого подноса, на котором можно было бы выбрать, что хочешь», — сказал Лула. «Я, честно говоря, не могу к этому привыкнуть. Мне нужно больше еды. Многие бы назвали это чревоугодием, но мне нравятся обильные приемы».